PRESENTATION :
Si le figuier sent bon la Provence, cet arbre peut être pratiquement se développer dans toutes les régions de France. En effet le figuier tolère assez bien les fortes gelées hivernales. L’été il repartira de plus bel en continuant a s’étaler copieusement dans un endroit ensoleillée du jardin. Le figuier a la particularité d’être fécondé via une seule petite guêpe nommée blastophage. Cette guêpe ne se trouve cependant pas dans les régions trop au Nord.
Pourtant les figues apparaissent sur les arbres du grand Nord de la France. Ce miracle vient du fait que le figuier peut développer des fruits sans fécondation. C’est un arbre parthénocarpique, sorte de clonage, qu’on rencontre également chez les animaux comme les daphnies (on parle alors de parthénogenèse).

CULTURE ET ENTRETIEN :
Le figuier n’est pas délicat concernant la terre, il est juste hostile au sol mal drainé gorgé d’eau. Petit figuier deviendra très grand, donc à la plantation, il faut lui laisser un espace d’environ 10 mètres de diamètre. Pour les régions du Nord, on plantera le figuier à la fin du printemps, plein Sud, si possible contre un mur.
Le figuier se développe assez rapidement et la coupe se limite à supprimer les branches trop basses. Pendant les périodes sèches, il est important d’arroser le figuier. Au moment de cueillir les figues, il ne faut pas traîner, les fruits deviennent mûres en quelques jours. Les gros arbres sont très productifs et produisent du début à la fin de l’été.

Il existe de nombreuses variétés de figuiers. (La Célestine, Cordelière, Dauphine, Blanquette…).

Les vertus des figues